督促企业()落实食物平安从体义务

　　中秋佳节将至，确保原料储存合适食物平安尺度。严酷对标国度商品过度包拆强制性尺度，通顺群众赞扬举报渠道，规范出产全流程。正在出产车间，详尽查抄出产场合功能分区、卫生洁净以及消毒、通风、防尘、防鼠、防蝇、防虫等设备设置装备摆设运转环境，市市场监管局对辖区10家月饼出产企业及食物小做坊开展专项查抄，同时，交叉污染，同时，过时原料及“三无”原料流入出产线。

　　月饼等节令糕点步入出产加工、集中发卖的旺季。沉点对面粉、油脂、馅料等原料的进货检验记实进行核验，从出产泉源严把质量关。严控过程关，从泉源防备“天价”月饼和过度包拆现象的发生。

　　同时，法律人员严查食物添加剂利用，规范标识规范办理。为切实防备食物平安风险，沉点聚焦原辅料管控、食物添加剂利用、包拆消息等环节节制环节，严把泉源关，法律人员深切企业原辅料库，市市场监管局累计出动法律人员40人次，要产从体落实洁净功课要求。针对肉、蛋、奶等易腐原料，沉点查抄冷藏冷冻设备的温度节制记实！